欢迎您来到上海以海机械有限公司凯发官网地址官网!
服务电话:
公司新闻行业新闻

【胡萝卜加工生产线】-凯发官网地址

来源:未知| 发布时间:2018-07-27| 浏览数:载入中...


类胡萝卜素(carotenoids)是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。
它是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。
典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。
类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。
类胡萝卜素是一类重要的天然色素总称,存在于蔬菜水果如胡萝卜、西红柿和南瓜中的亮黄、橘色和红色色素之中。
类胡萝卜素是食品饮料产品中常见的一种功能原料,其经常用作着色剂使用,或用于维生素a强化(一种可预防维生素a缺乏和夜盲症的功能原料),亦可作为天然抗氧化剂。在所you膳食中存在的类胡萝卜素中,β-胡萝卜素是含量为丰富的一个。
混合类胡萝卜素特殊性
天然类胡萝卜素和单体类胡萝卜素异构体结合时,会产生协同健康效果和附加的生物学性能。比如,一项针对日本长达12年的研究显示,血清中含有的高含量总混合类葫芦卜素可降低39-80岁人群心血管疾病的死亡率,包括胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素。
在美国,另外两项涉及12万受试者的12年跟踪队列研究显示,高剂量摄入不同种类的类胡萝卜素可明显降低人们患肺癌的风险,包括胡萝卜素和番茄红素。同时,在进行复配时,特定的类胡萝卜素复合物具有潜在的健康效果。比如,α-胡萝卜素的抗氧化属性会优于β-胡萝卜素,并且能更好的发挥协同作用。
缺失的α-类胡萝卜素
天然α-胡萝卜素和β-胡萝卜素共存于水果蔬菜中,尽管α-胡萝卜素中维生素a的活性是β-胡萝卜素一半,但α-胡萝卜素在磷脂酰胆碱囊泡(多细胞器:负责将营养输送至组织)中的抗氧化效果要优于β-胡萝卜素,因此体内试验中其可降低氧化自由基对细胞膜的损伤。
一项独立体内试验中,α-胡萝卜素抑制肿瘤因子生长的效果要优于β-胡萝卜素。此外,长达14年的美国跟踪流行病学研究显示,摄入高剂量水果蔬菜来源的α-胡萝卜素与心血管疾病和癌症死亡之间呈负相关,所you受试者的年龄为20岁以上。
多个流行病学研究显示,摄入高剂量果蔬或膳食补充剂来源的天然α-胡萝卜素和卵巢癌之间呈负相关,尤其是绝经后妇女。此外,日本55岁以上女性试验显示,高剂量摄入α-胡萝卜素和宫颈非典型增生之间呈显zhu的负相关。日本开展的其它研究还显示,棕榈胡萝卜素(包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和少量番茄红素)可抑制癌细胞的增长,但是单体β-胡萝卜素不具有该效果。

上述研究结果显示,混合胡萝卜素之间的协同作用可为人体提供的保护。同样重要的是,混合胡萝卜素是天然水果和蔬菜来源,而非化学合成、化学溶剂提取,或发酵和海藻来源的单体β-胡萝卜素。


本公司提供成套果汁饮料生产线设备,胡萝卜加工生产线,胡萝卜汁加工生产线,整线包括水处理系统,鲜果取汁系统,调配系统,吹瓶、灌装、包装系统,清洗系统等。欢迎各大饮料厂家前来订购果汁饮料生产线设备,我们将为您制定专业的果汁饮料生产线方案进行厂房布置设计,全程跟踪服务!
工艺工程师:程勇 13816713317(微信同号)  官方网址:www.yihaichina.cn

8agetulzejsn 3oxahrhu0xu4fhld l7ogm5c4k1vnnvwjdjca0bxmclonlkuj1ib1u31hoxqswtiwrydorey/rmupzll5mt7gaisspj0k/ 3mm6x0ge8g/y/t8sinoipg cyty14mvj1xow4rcjjto7kro0x9cl/aj25hgtwnql9nmeoiwcpg==