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来源：未知| 发布时间：2018-09-03| 浏览数：载入中...
柠檬水，许多爱美的女士早已将它当成纯净水的替代品，不止是夏天，一年四季，她们都通过柠檬水来补充水分，获取维生素c。酸酸的柠檬，甚至只是提起它的名字，就有人会不由自主地轻轻咽口水。它不仅可以用来泡水，还能当作配菜，以及成为精油、果酒等物的重要生产原料。
早在15世纪，柠檬还曾拯救过许多人的生命。
15世纪时，在漫长的海上航行过程中，欧洲有很多海员患上坏血病，因此失去了生命。数百年间，坏血病一直困扰着海员们。
直到18世纪，有一位叫林德的英国医生开始研究坏血病。他尝试使用新鲜蔬菜、水果和药物等，对患坏血病的水手进行医疗试验。
经过多次对照试验，zui后他发现，柠檬和柑橘对于坏血病的治疗zui为有效，其它一些办法都是做无用功。
此后，英国海军便开始采用这种方法。他们规定，海员在航行过程中每人每天要饮用定量的柠檬叶子水。就这样，英国海军中的坏血病得到了极为有效的防治。
由于这个缘故，英国人还给本国的海员们取了个有趣的绰号：柠檬人。
现在我们已经知道，柠檬中富含的维生素c，正是"坏血病"的克星。
人体本身是无法合成维生素c的，一般我们都是通过饮食来摄入它们。食物中的维生素c，主要存在于新鲜的水果、蔬菜中，例如酸枣、橘子、猕猴桃、绿叶蔬菜和青椒等，都含有大量的维生素c。
面对柠檬，我们虽然用肉眼看不到维生素的存在，却能用舌头品尝出柠檬的酸味。
柠檬中含有丰富的天然柠檬酸，味道太酸以至于很少有人喜欢直接食用柠檬果肉，大多数都是用它来泡水，经过稀释后，柠檬水喝起来只会留下一丝淡淡的酸味，尝起来十分清新。